Powered By Blogger
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett mat. Visa alla inlägg

lördag 4 juni 2022

#swedengate = Jävla jolm

De sista veckorna har hashtagen #swedengate gått het på sociala medier. Handlar om att man som barn fick vänta på kompisens rum när kompisens familj skulle äta middag. 

En del upprörs väldigt över detta och försöker hävda att det är rasism, en del försöker dra referenser till allt möjligt som t ex d. I Aftonblaskan grinar en pajas som heter Meryem Yebio ut i en debattartikel om att hon "kände skam" när hon fick vänta på rummet" och att det gjorde henne "stolt över sitt eget ursprung". Herre gud, om hon inte hade större problem än så måste hon haft en rätt bra barndom.

Att detta ens är något att uppröras över. Och att en del försöker få det till rasism är bara larvigt. Jävla jolm,

Jag var ibland själv  med om det som barn, både hemma hos oss och hos kompisar och tycker fortfarande inte det var något konstigt med det. De käkade hemma hos oss om det var bestämt i förväg (samma när jag var hos dem). Men inte om någon följde med någon oplanerat hem efter skolan.

Det handlar om respekt för kompisens föräldrar (inte rubba andra familjers matplaner) som förmodligen står hemma och gör  middag. Jag skulle själv inte heller vilja stå med färdiglagad mat och dukat bord och ungar som plötsligt inte ska käka för att de ätit någon annanstans.
Jag hade som barn skämts ögonen ur mig om jag ständigt hade fått mat hos andra, som om de skulle trott att jag inte fick mat hemma. Det är hyfs att vänta på att bli inbjuden eller att avstå. Vem är ohyfsad nog att förvänta sig mat hos någon annan? Något annat är rent hyckleri att säga. 

Sedan har det även om en medvetenhet gällande mattsvinn.  Man lagade/lagar oftast mat åt ett visst antal personer + matlåda. Så om besöket (eller barns vänner) dök upp oväntat så hade det inte alltid lagat så det räckte till fler. 

Och då brukar en del gnällspikar gnälla  "Men ska barnet vara utan mat?! Tänk om hen inte får mat hemma hos sig?!". Om ungen inte får mat hemma hos sina päron vore det nog dags att ringa soc.


En annan sak som togs upp under samma hashtag var rasism i mat.

Och då rör det sig inte om det gamla förlegade namnet på chokladbollar eller mintkyssar utan någon tomte som upprörs över glassarna Nogger, Nogger Black och 88:an.
Den heter Nogger för att den innehåller nougat, nogger black hette så för att det var en version på samma glass som var svart för att den innehöll lakrits. Och 88 refererar inte till "heil hitler", utan 88:an var från början ett arbetsnamn eftersom det var den 88:e produkten som Trollhätteglass tog fram. 1973 slogs Trollhätteglass ihop med Glace-Bolaget och 88:an var den enda Trollhätteglassen som överlevde fusionen. 
Det går faktiskt kolla upp saker innan man bajsar på sig av kränkthet, men en del människor verkar vilja bli kränkta i sin iver att få uppröras över något. Och då spelar det ingen roll om det sedan visade sig vara falskt, det var lika hemskt för de idioterna ändå,



söndag 29 maj 2022

Jureskogs girighet sätter käppar i hjulen för tankeverksamheten

Jag läste igår denna artikel på Aftonbladets sida.

Enligt Johan Jureskog verkar inget säga "kom och jobba hos mig" så mycket som förolämpningar.
Hur ser förresten kompetensutveckling och löneutvecklingen ut hos honom? Är det uttalat/skriftligt system ? Eller bara att den som slickar röv mest som når framgång? Eller är det flippa femtioelva burgare i minuten, undvik toalettbesök och kom inte och be om lön. Lät det inte lockande? Nähä, inte? Jobbar du hellre någon annanstans alltså? Du är bara lat och oduglig din horunge!

Eller så drömmer ungdomarna om att jobba på ett ställe som visar dem respekt och ger dem rimligt betalt? Det kan ju även vara så att folk är rädda att bli uppsagda igen till hösten om restriktionerna kommer tillbaka och ställena åter får stänga och därför hellre sätter sig i skolbänken än att ta ett så osäkert (och dåligt betalt) jobb som hos Jureskog.

Denna Jureskog säger i artikleln han tycker att man ska göra som i många andra länder. Betala ut skitlöner så att de anställda är beroende av att få dricks av gästerna.
Att ens argumentera för att gästerna inte bara ska betala för det de dricker och äter, utan även utöver det för bidra till att personal anställd på restaurang får en acceptabel lön är ju helt rubbat. Höj priserna på menyn istället för att förvänta sig att kunderna ska betala två gånger.
Om ägaren inte kan betala en skälig lön får ägaren ta ut mindre i vinst, annars gå i konkurs. Varför ska det här bli personalens och restauranggästernas problem?

Att arbetarklassen ska ha bättre betalt är det inget snack om, men man löser det inte genom ett förlegat system som dricks. Vi ska absolut inte cementera unkna system. Det är restaurangens jävla sak att betala sin personal så att de har en acceptabel lön.

Kommer ni förresten ihåg att man sänkte krogmomsen för att det skulle bli enklare för krögare att anställa unga? Så hur blev det? Maten blev inte billigare och utredningarna visade inte heller på att det anställts mer personal. Så vad hände?
När det kommer till Johan Jureskog så kan det vara värt att veta att han själv tog ut en fet utdelning från sitt bolag innan Coronapandemin. Och sedan en bit in på pandemin ville han crowdsourca pengar för att hålla uppe hans "restauranger" istället för att själv pröjsa. Eller som han själv uttryckte det det under pandemin, dvs. i sämre tider:

”Det finns ingen i den här branschen som spar för 'a rainy day'.”

Jureskog visar bara hur hans girighet sätter käppar i hjulen för hans tankeverksamhet.

söndag 22 maj 2016

Dricks - En förlegad idé


Jag blev lite förvånad när jag läste detta. Finns det verkligen folk och arbetsplatser i Sverige år 2016 som fortfarande förväntar sig dricks?
"De allra flesta svenskarna, 80 procent, ger ändå dricks när de har ätit på restaurang, den största delen av dessa svarar att de ger ibland. Enligt undersökning är det vanligast att ge fem-tio procent i dricks efter ett restaurangbesök.
"– Det är bara kutym att vi dricksar restaurangpersonal, och visst kan man bryta mot det. Men har man ätit en brakmiddag på en fin restaurang under många timmar och blivit månad om och sen inte lägger ett öre i dricks – då får man nog leva med att bli betraktad som aningen snål, säger Sofia Larsson."
Jag ser ingen som helst anledning till att ge dricks på krogen (inte heller på restaurang). De som arbetar på krogen har redan lön för att servera alkohol som man köper till överpriser. Och nej, det har inte med snålhet att göra. Jag är inte snål men jag ger ändå inte dricks, inte heller om jag har ätit en "brakmiddag på en fin restaurang" utan jag betalar för det jag har beställt, simple as that.
Varför ska jag ge extra betalt för något som jag har betalat för till någon som redan har fått betalt för att ge mig det jag betalat för? Det finns ingen logik i det.

Och ni som tycker att man ska ge dricks, kom inte med argument som "Men serveringspersonalen springer benen av sig för att du ska få en bra upplevelse". För sådana argument köper jag inte för fem öre.
Varför ska ju serveringspersonal ha dricks? God service ingår i ju i deras arbetsuppgifter. Butikspersonal får t ex aldrig dricks hur mycket de än sliter. Eller gör folk så? Ger de dricks till förskolepersonalen med? Eller vårdbiträdet? Kanske lämnar de en extra slant till tandläkarens spargris efter ett besök? Det måste vara jobbigt att ge dricks till hela världen, för ni som ger dricks på krogar och restauranger nekar väl inte andra yrkesgrupper dricks för snabb och trevlig service? Hemtjänsten är också ett slitsamt yrke där folk springer benen av sig för att göra folk nöjda. De flesta som jobbar inom vården sliter ut kroppen och får inte rätt lön för mödan. Ger de som ger dricks till serveringspersonal även dricks dessa arbetsgrupper?
Personligen så går jag då i alla fall inte och betalar extra till kassörskan när jag handlar mat på coop och ica. Jag skjuter inte heller till extra pengar till busschaufförer när jag åker kollektivtrafik, hur trevliga de än är.

Själv jobbar jag inom barnomsorgen, är ansvarig för en grundskolas fritidshem. Jag undrar vad föräldrarna skulle säga om vi skulle börja förvänta oss dricks när de ska lämna sina barn på morgonen för att vara extra säkra på att deras barn trivs och har en rolig dag på fritids.


Dricks - Att ge extra betalt för något som du har betalat för till någon som redan har fått betalt för att ge dig det du betalat för.

tisdag 6 maj 2014


"Ett konditori i Sydsverige är ett av de hetaste samtalsämnena i sociala medier där hundratals har deltagit i diskussionerna. Anledningen är en kaka som anklagas för att vara rasistisk. Konditoriet har nämligen börjat sälja kakor på pinnar som föreställer människoansikten.
Butiken säljer mörka, bruna och vita kakor som föreställer människoansikten med strössel som hår. Men det är de mörka kakorna som har kritiserats.
"Symbolisk kannibalism" och "rasistisk nidbild" är några av kommentarerna om kakorna. En del av kritiken handlar om att kakorna ska vara "blackface"-målade, det vill säga en sminkning med ursprung i USA för att skapa ett stereotypiskt och rasistiskt porträtt av svarta"
Kitimbwa Sabuni, talesperson för Afrosvenskarnas riksförbund, anser att kakorna är tydligt rasistiska. Jaha, då är väl allt i sin ordning. Med tanke på att samma stolle blev arg över att en glass hette Nogger Black, så kommer det inte som någon direkt överraskning om man går fucking bananas över en kaka på en pinne.

Kitimbwa Sabuni vill inte förklara mer ingående varför han anser att kakorna är rasistiska.
– Vi finns inte till för att utbilda människor om rasism, vi försöker bara skydda oss och andra människor mot rasism. Att spela oförstående är en del av en härskarteknik, säger han till Kvällsposten.
Jag har lite problem med Kitimbwa Sabunis svar i den här artikeln. Har stor förståelse för att etniska minoriteter inte orkar agera levande frågelådor, men Sabuni är ju för fan officiell talesperson. Och karln borde akta sig med att ens nämna härskartekniker då han själv är expert på att använda sig av just sådana. Kommer ihåg hur oförskämd och respektlös han var mot konstnären Makode Linde för två år sedan i tv4s nyhetsmorgon.

Mycket av Makode Lindes har varit att använda sig av just blackfaces för att man inte ska glömma bort historien, vilket retar gallfeber på Sabuni.

Om man rycker saker ur sitt sammanhang är det lätt att känna sig kränkt eller arg.

Vi vita ska ju så klart inte ha tolkningsföreträde när det gäller rasism mot t ex svarta eller asiater, men vad gäller Kitambwa Sabuni så anser ju den idioten sig ha tolkningsföreträde i ALLA frågor. Karln är en tvättäkta bajsnödig humorbefriad lättkränkt jubelidiot med en kaktus uppkörd i fåtöljgången.

Snart får man förbjuda sega gubbar också, någon gubbsjuk gubbjävel kan ju ta illa upp.

onsdag 10 juli 2013

Fusk fusk fusk

För några månader sedan beställde några kompisar hem pizza från en pizzeria i Sundsvall. När de kom hem och började äta hittade en av de en sten i sin pizza, ungefär lika stor som en halv krona. Pizzabagarna hade förmodligen tappat degen på golvet (som förmodligen inte var alltför välstädat), men inte brytt sig om att göra en ny utan  bara låtsats som om det inte inträffat.
Jag tänker dock inte hänga ut pizzerian med namn, av den enkla anledningen att det är mer eller mindre likadant överallt. Man vill bara inte veta om det.

När jag bodde och pluggade på Västerberg i Storvik för två-tre år sedan bojkottade vi i klassen den ena pizzerien efter att en tjej i klassen som var mjölkallergiker hade köpt pizza där och flera gånger sagt att hon inte ville ha ost på för att hon var just mjölkallergiker. Pizzasnubbarna hade glömt bort det och lagt på ost, men istället för att då börja om på en ny försökte de istället bara gömma osten så att den inte syntes. Så tjejen ifråga blev väldigt sjuk och den pizzerian förlorade nästan hela skolan som kundkrets.

Det är lika överallt, man vill bara inte veta om det. För många år sedan berättade en av mina kusiner att han hade ätit pizza en kväll på en pizzeria i Hudiksvall och då bevittnade hur pizzabagaren skurade golvet och, när han trodde att ingen såg, stoppade in skurmoppen i pizzaugnen och även moppade den.
Det är mer eller mindre lika på alla, McDonalds (kommer inte ihåg i vilken stad här i Sverige) blev tagna på bar gärning för många år sedan när de tvättade toalettringarna i diskmaskinen.
Min mosters sambo kör lastbil och har genom åren då han kört ut varor till resturanger sett så mycket skit att han inte vill äta på resturanger.